Рыба в соевом соусе — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сочетание соленой сладости соевого соуса с мягкостью рыбы получается поистине восхитительным. Это отличная идея для быстрой ужиновой трапезы или обеда.
Ингредиенты
- Филе рыбы (типа лесопе, пангасиуса, трески)
- Соевый соус
- Сахар
- Лимон
- Чеснок
- Растительное масло
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Рыбу порезать на порционные куски, посолить и поперчить.
- В миске смешать соевый соус, сахар, сок лимона и измельченный чеснок.
- Залить рыбу соусом и оставить мариноваться 10-15 минут.
- Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или жгучего перца. Также рыбу перед приготовлением можно обвалять в муке для более хрустящей корочки.
