Рыба в льняном сюртуке — это не просто вкусно, но и очень полезно. Льняное семя, которое мы будем использовать для создания «сюртука», обогащает блюдо витаминами, клетчаткой и незаменимыми жирными кислотами Омега-3. Такое угощение подойдет любителям диетического питания и тем, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты
- Филе рыбы ( dowolnego gatunku)
- Ленное семя — 2 столовые ложки
- Мука — 1 столовая ложка
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Ленное семя измельчить в блендере до состояния муки.
- Соединить льняную муку с мукой, солью и перцем.
- Рыбные филе обмакнуть в полученном сухаре.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить рыбу до золотистого цвета с обеих сторон.
Важно: Не пережаривайте рыбу, иначе она получится сухой. Льняные семена могут гореть при перегреве, поэтому следите за процессом жарки и используйте не слишком высокую температуру.
