Рыба в азиатском стиле со свежим перцем

Рыба в азиатском стиле со свежим перцем — это быстрое, вкусное и очень ароматное блюдо. Нежные кусочки рыбы обжариваются с овощами и пряностями, подавая вкусный ужин за 30 минут.

Ингредиенты для Рыбы в азиатском стиле

• 4 филе рыбы ( dowolnego rodzaju)
• 1 красный сладкий перец
• 1 зелёный болгарский перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки красного перца (или по вкусу)
• 1 ст. ложка растительного масла
• Зелень для украшения

Приготовление Рыбы в азиатском стиле

1. Порезать перец и лук кубиками, чеснок мелко порубить.
2. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лук до прозрачности.
3. Добавить к луку перец и чеснок, обжаривать 5-7 минут.
4. В отдельной миске смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар и красный перец.
5. Добавить рыбу в сковороду с овощами. Залить соусом и тушить под крышкой 10-12 минут до готовности рыбы.
6. Посыпать готовое блюдо свежей зеленью и подавать горячим.

Для более насыщенного вкуса можно использовать острую пасту из чили или добавить немного имбиря к соусу. Также вместо филе рыбы можно использовать рыбу целиком, но в этом случае время приготовления увеличится.