Рыба с яйцом и зеленью — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный вариант для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты: Рыбы с яйцом и зеленью
- Филе рыбы (любого вида)
- Яйца
- Зелень (укроп, петрушка, dill)
- Посол, перец
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление: Рыбы с яйцом и зеленью
- Нагреть растительное масло на сковороде.
- Положить филе рыбы на сковороду и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
- Снять рыбу со сковороды, посолить и поперчить.
- В той же сковороде взбить яйца вилкой.
- Посолить и поперчить яйца. Жарить до готовности.
- Рыбу разложить на тарелку, сверху положить жареные яйца и украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с яйцами немного тертого сыра. Также вместо обычной зелени можно использовать более экзотические варианты, например, базилик или кинзу.
