Рыба с сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, оно отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: рыба с сыром
- 4 филе рыбы (любой разновидности)
- 200 г твердого сыра (чеддер, пармезан, гауда)
- 1 луковица
- 2 ст. л. сливочного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление: рыба с сыром
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Рыбу посолите, поперчите и выложите в форму для запекания.
- Посыпьте рыбу луком.
- Твердый сыр натрите и равномерно распределите поверх рыбы.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока рыба не станет белой и сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку немного чеснока, а вместо сливочного масла использовать оливковое. Подавайте рыбу с сыром горячей, украсив свежей зеленью.
