Рыба с лимонным майонезом — это простой и вкусный рецепт, который подойдет для любого дня недели. Лимонный вкус освежает блюдо, а майонез придает ему кремовую текстуру. Эта комбинация идеально сочетается с любой рыбой, будь то треска, судак или лосось.
Ингредиенты
- Рыба (треска, судак, лосось) — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рыбу потрошить и вымыть. Отделить филе от костей.
- Лимон выжать, выдавлив сок.
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- Укроп промыть и мелко порубить.
- Смешать майонез, лимонный сок, чеснок, укроп, соль и перец. Подобрать вкус по своему предпочтению.
- Положить рыбу в форму для запекания и залить соусом из майонеза.
- Запекать в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты или горчицы в соус. Рыбу можно запечь не только в духовке, но и на гриле или сковороде.
