Этот румяный пирог с необычной начинкой из картофеля, сыра и куриной грудки станет настоящим украшением любого стола. Нежнейшее тесто сочетается с сочными и ароматными начинкой, создавая неповторимый вкус. Готовится он достаточно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для пирога с картофелем, сыром и курицей
- Тесто (готовое или домашнее) — 1 упаковка
- Куриная грудка — 300 г
- Картофель — 5-6 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мускатный орех — щепотка
- Масло сливочное — для смазывания
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 400-450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 мин |
Приготовление пирога с картофелем, сыром и курицей
- Подготовка ингредиентов: Нарезать куриную грудку кубиками, картофель очистить и нарезать тонкими пластинками, лук мелко порубить. Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Обжарка курицы и лука: В сковороде разогреть масло, обжарить курицу до золотистого цвета. Добавить лук, обжаривать еще 5 минут.
- Формирование пирога: Выложить тесто в форму для выпечки, смазать его маслом. Выложить на тесто слой картофеля, затем слой с курицей и луком, сверху посыпать сыром и мускатным орехом.
- Выпекание: Запекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока тесто не станет золотисто-румяным, а начинка — расплавленной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сметаны или сливок. Также вместо твердого сыра можно использовать рассольный сыр, который придаст пирогом пикантный вкус. Приятного аппетита!
