Представьте себе: румяные, хрустящие куриные ножки, обильно политые сливочным соусом с медовым ароматом и пряным чесночным оттенком. Это не просто вкусно, это праздник для вкусовых рецепторов! Этот рецепт — простой и быстрый способ приготовить аппетитное блюдо, которое точно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек
- 200 мл сливок 15%
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. черного перца
- 2 ст. л. растительного масла
- зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Куриные ножки промыть, обсушить и посолить по вкусу.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куриные ножки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 10 минут).
- Снять куриные ножки со сковороды и положить в отдельную миску.
- В той же сковороде мелко порубить чеснок и добавить к нему сливки, мед, соевый соус, соль и перец. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить куриные ножки обратно в сковороду с соусом. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-25 минут, пока мясо не станет мягким.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус щепотку паприки или молотой корицы. Вместо сливок можно использовать сметану или йогурт, а вместо меда — сахар или кленовый сироп.
