Румяные блины с мясом и рисом — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Сочетание тонких блинчиков, сочного фарша и ароматного риса создает неповторимый гастрономический опыт. Готовятся они несложно, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- Для блинов:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- щепотка соли
- Для фарша:
- 300 грамм говядины или свинины
- 1 луковица
- 1 стакан риса
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | 300-350 ккал/100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, яйцо, молоко, масло и соль. Замесите тесто. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут.
- Нарежьте мясо кубиками, лук мелко порубите. Обжарьте мясо с луком до румяности. Добавьте рис, томатную пасту, соль и перец. Тушите под крышкой 20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте по столовой ложке теста на разогретую поверхность. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
- Положите в каждый блин начинку из фарша с рисом и сверните рулетиком или сложите конвертиком.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного специй, например, паприку, кориандр или кардамон. Блинчики можно подать с сметаной, йогуртом или соусом.
