Рулетики из куриной грудки с мандаринами — это вкусное и яркое блюдо, которое станет отличным вариантом для праздничного стола или семейного ужина. Мясо получается нежным и сочным, а цитрусовая кислинка мандаринов дополняет его великолепно.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Мандарины — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Остудить и нарезать тонкими пластинками.
- Мандарины очистить и измельчить ножом.
- Лук мелко нашинковать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- На каждый кусочек куриного филе выложить немного лука, мандаринов и сыра. Скатать рулетиками.
- Рулеты смазать майонезом и посыпать перцем.
- Подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или чеснока в мандариновую начинку. Рулеты можно хранить в холодильнике до 2 дней.
