Рулет с курицей и майонезом – это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подойдет для праздничного стола или повседневного обеда. Нежная курочка, смешанная с ароматным маринадом и нежным майонезом, завернутая в хрустящий лист лаваша, непременно придется по душе всем членам семьи.
Ингредиенты
- 4 листа лаваша
- 300 г куриной грудки
- 150 г майонеза
- 2-3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 зубчик чеснока
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Посолите, поперчите и смешайте с соевым соусом, медом, измельченным чесноком. Дайте мариноваться 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу до готовности.
- Снимите курицу с огня и дайте остыть.
- Лаваш слегка смажьте майонезом. Выложите на лаваш остывшую курицу, равномерно распределите ее по всей поверхности.
- Покрошите зелень и выложите ее поверх курицы.
- Сверните лаваш рулетом. Чтобы рулет получился более плотным, можно его обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду для курицы немного имбиря или горчицы. Если лаваш сухой, перед нанесением майонеза его можно слегка пропитать кипятком.
