Рулет из лосося с сыром – это невероятно вкусный и эффектный деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Нежная рыба, ароматный сыр и хрустящая корочка создают удивительный гастрономический опыт. Этот рецепт понравится как любителям легкой и здоровой еды, так и тем, кто ценит изысканность вкуса.
Ингредиенты
- Филе лосося – 500 г
- Сыр филадельфия – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.
- Филе лосося посолить, поперчить и слегка отбить молоточком.
- Сыр филадельфия смешать с майонезом, яйцом и жареным луком.
- На филе лосося выложить полученную смесь и аккуратно завернуть его рулетом.
- Рулет обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
- По желанию, можно слегка обжарить рулет с двух сторон до золотистого цвета.
- Выложить рулет на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра пармезан. Также перед запеканием рулета можно посыпать его панировочными сухарями для образования хрустящей корочки.
