Рулет из лаваша с семгой – это легкий, вкусный и довольно быстрый в приготовлении вариант закуски или основного блюда. Он прекрасно подходит для праздничного стола, так как выглядит очень аппетитным и нарядно, а также может быть адаптирован под разные вкусы.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий (1 лист)
- Семга слабосолёная или копчёная (150 г)
- Сыр мягкий (например, сливочный, бринза) (100 г)
- Салатные листья (по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
- Майонез (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Лаваш разложить на столе, смазать тонким слоем майонеза (по желанию).
- На лаваше выложить листья салата, сверху сыр, а затем кусочки семги.
- Свернуть лаваш в плотный рулет, начиная с одного длинного края.
- Рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут.
- Нарезать рулет порционными кусочками и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного свежей зелени, например, укропа или петрушки. Также вместо мягкого сыра можно использовать твердый, натертый на мелкой терке. Если семга очень соленая, то ее лучше слегка промыть под проточной водой.
