Рулет из лаваша с колбасой и морковью по-корейски – это простой, быстрый и вкусный рецепт закуски или легкого перекуса. Он отлично подойдет для праздничного стола, пикника или просто для ужина всей семьей.
Ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 200 г отварной колбасы (можно использовать любую)
- 150 г моркови по-корейски
- 50 г твердого сыра (по желанию)
- 1 ст. ложка майонеза
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лаваш разложить на столе и смазать майонезом.
- По всей поверхности лаваша равномерно распределить колбасу, морковь по-корейски и сыр (если используется).
- Сформировать рулет, аккуратно свернув лаваш с начинкой.
- Рулет завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15 минут, чтобы он пропитался.
- Нарезать рулет на порционные кусочки, украсить зеленью.
Лаваш можно слегка обжарить на сухой сковороде для более хрустящей текстуры. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или использовать готовую из магазина. Для разнообразия в рулет можно добавить другие ингредиенты, например, маринованные огурцы, кукурузу или отварное мясо.
