Представьте себе завтрак, который будет удовлетворять даже самого требовательного гурмана, даря энергию на целый день. Это и есть наш рецепт Рулет и котлеты с креветками — Завтрак Великана! Вкусные, сытные и невероятно ароматные рулеты с морепродуктами и сочные котлеты – идеальное сочетание для тех, кто любит побаловать себя чем-то особенным.
Ингредиенты
- Креветки очищенные — 300 г
- Куриное филе — 2 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Оливковое масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко порубить.
- Куриное филе нарезать мелкими кубиками, посолить и поперчить. Лук мелко нашинковать.
- В миске смешать курицу, креветки, лук, соль, перец и яйцо. Хорошо перемешать.
- Формы для рулетов смазать маслом. Выложить начинку в середину каждой формы и аккуратно скатать рулеты.
- Котлеты сформировать из оставшегося фарша, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
- Рулеты запекать в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.
Для более пикантного вкуса добавьте к креветкам немного измельченного чеснока и острого перца. Если вы любите сыр, можете натереть его сверху на рулеты перед запеканием.
