Рубленые котлеты из куриного филе

Котлетки из филе курицы рубленные

Рубленые котлеты из куриного филе — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Они получаются сочными, нежными и отлично подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Калорийность ~250 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
  2. Лук мелко нарезать и добавить к курице.
  3. Добавить панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
  4. Влажными руками сформировать котлеты из фарша.
  5. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

Совет: Для более сочных котлет добавьте к фаршу немного молока или бульона. Чтобы котлеты получились хрустящими, можно панировать их перед жаркой в муке.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты