Рождественский шоколадный торт – это идеальный десерт для праздничного стола. Его глубокий, насыщенный вкус и богатый аромат создают волшебную атмосферу Рождества. Этот рецепт несложен в приготовлении, но результат точно впечатлит ваших гостей.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 75 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
- Добавьте молоко и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет сухой.
- Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и оставьте полностью остыть.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также торт можно украсить глазурью, взбитыми сливками или ягодами.
