Рогалики с молочным шоколадом

Рогалики

Рогалики с молочным шоколадом – это идеальный десерт для любителей сладкой выпечки. Нежные, сочные и ароматные, они просто тают во рту. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, а результат точно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты для рогаликов с молочным шоколадом

  • 2 стакана муки;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 100 граммов холодного сливочного масла, нарезанного кубиками;
  • 1 яйцо;
  • 1/4 стакана молока;
  • 150 граммов молочного шоколада;
Калорийность 350 ккал на 100 грамм
Порций 12
Время приготовления 40 минут

Приготовление рогаликов с молочным шоколадом

  1. Смешать муку, сахар и соль в большой миске.
  2. Добавить холодное сливочное масло и перетереть его в муке до образования крошки.
  3. В отдельной миске взбить яйцо с молоком.
  4. Добавить жидкие ингредиенты к мучной смеси и замесить тесто.
  5. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  6. Растопить шоколад на водяной бане.
  7. Выложить охлажденное тесто на присыпанную мукой поверхность. Раскатать его в пласт толщиной около 5 мм.
  8. Вырезать из теста рогалики формы треугольников или овалами.
  9. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать рогалики 12-15 минут, пока они не станут золотистыми.
  10. Пока рогалики остывают, покрыть их растопленным шоколадом.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванили или корицы. Также вместо молочного шоколада можно использовать темный или белый. Если вам нравится хрустящая корочка, выпекайте рогалики немного дольше.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты