Рисовый пирог со сливой – это вкусный и ароматный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Вкусная начинка из сочных слив сочетается с мягким и нежным рисом, а хрустящая корочка придает пирогу особую привлекательность.
Ингредиенты для рисового пирога со сливой
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 300 г свежих слив
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление рисового пирога со сливой
- Рис промыть и отварить в молоке до готовности. Добавить сахар, сливочное масло и ванильный экстракт.
- Яйца взбить с оставшимся сахаром и добавить к рисовой массе. Хорошо перемешать.
- Сливы промыть, удалить косточки и порезать на дольки.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить рисовую смесь в форму, сверху разложить сливы.
- Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°C 40-50 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку из слив немного корицы или молотого мускатного ореха. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным соусом.
