Этот рецепт – настоящий талисман для тех, кто ценит оригинальность и необычные вкусы. Он соединяет в себе традицию домашней кулинарии и дух авантюры, ведь мы используем… нет, не курицу в банке! А банку как символ консервации, которая позволяет сохранить вкус и аромат натуральных продуктов на длительный период времени.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Вода – 500 мл
Таблица
| Калорийность: | 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками.
- Морковь и лук очистить, нарезать кубиками.
- В кастрюле с толстым дном довести воду до кипения. Добавить лавровый лист, соль и перец.
- Выложить в кипящую воду мясо, морковь и лук. Варить на слабом огне 20-25 минут, пока курица не станет мягкой.
- Снять кастрюлю с огня, дать немного остыть.
Настоящий соус для этой курицы – собственные соки, которые выделяются при тушении. Не стоит выливать их! Можно добавить немного бульона или воды, чтобы сделать соус более жидким.
