Идеальный новогодний пряник — это не только вкусно, но и ароматно. Имбирный вкус с медовой сладостью – это настоящее настроение праздника! Этот рецепт поможет вам приготовить хрустящие пряники, которые станут украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты для имбирного новогоднего пряника
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г меда
- 40 г сливочного масла
- 1 ч.л. молотой имбиря
- 1/2 ч.л. корицы
- щепотка соли
- яйцо для смазывания
| Калорийность: | 350 ккал на 100 г |
| Порций: | 20 |
| Время приготовления: | 1 час |
Приготовление имбирного новогоднего пряника
- В миске смешать муку, сахар, имбирь, корицу и соль.
- Растопить сливочное масло с медом на водяной бане. Добавить в сухие ингредиенты и тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Тесто охладить в холодильнике 30 минут.
- Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать фигурки пряников.
- Выложить пряники на застеленный пергаментом противень.
- Смазать поверхность каждого пряника взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса добавьте в тесто немного гвоздики или мускатного ореха. Подавайте пряники к чаю со сладким кремом или глазурью.
