Разноцветный пирог «Зебра» – это простой и вкусный десерт, который всегда радует своей оригинальной расцветкой и нежным вкусом. Он представляет собой классический бисквитный пирог, в котором тесто разделено на две части, окрашенные в разные цвета – обычно белый и шоколадный. Порадуйте себя и своих близких этим невероятно вкусным и красивым тортом!
Ингредиенты для пирога «Зебра»
- Мука — 250 г
- Сахар — 180 г
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Kakao порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 мин. + 30 мин. остывание |
Приготовление пирога «Зебра»
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Взбейте сахар с яйцами до получения пышной массы.
- Добавьте мягкое масло и продолжайте взбивать.
- Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и соль, перемешивая до однородности.
- Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
- На противень с застеленной бумагой для выпечки выложите порцию белого теста, разровняйте его. Сверху равномерно распределите шоколадное тесто.
- С помощью вилки или зубочистки сделайте в тесте несколько проколов, чтобы смешались цвета.
- Выпекайте пирог около 30-35 минут, до золотистого цвета.
- Дайте пирогу остыть на решетке перед подачей.
Советы: для более яркой зебры можно использовать больше какао-порошка в шоколадной части теста. После выпечки пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
