Разноцветные блины — это не только красиво, но и вкусно! С их помощью можно подать завтрак, обед или ужин в праздничном настроении. А разнообразие вкусов и ярких цветов точно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты для разноцветных блинов
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 3 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для смазывания сковороды
- Красители для теста (например, натуральные: куркума, какао-порошок, свекла)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на блин |
| Порции | 10-12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление разноцветных блинов
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйца и молоко. Тщательно перемешать до однородного теста.
- Разделить тесто на несколько порций (3-4). Добавить в каждую порцию краситель по желанию, тщательно перемешивая.
- Разогреть сковороду, смазать ее маслом. Вылить небольшое количество теста на раскаленную поверхность.
- Жарится блин с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и поджарить другую сторону.
Для более ярких блинов используйте натуральные красители. Например, куркума придаст им желтый оттенок, какао-порошок — коричневый, свекла — розовый. Также можно экспериментировать с начинками: сыр, ягоды, фрукты, Nutella.
