Этот рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Нежное творожное тесто сочетается с хрустящей корочкой из орехов и сочными кусочками яблок, а аромат специй создает неповторимый осенний настрой.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 120 г муки
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 яблока
- 50 г грецких орехов
- 1 ч. ложка корицы
| Калорийность | ~ 300 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, сахар, яйцо, сливочное масло, сметану, разрыхлитель и соль. Добавить муку и перемешать до однородного теста.
- Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками и обжарить в сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
- Грецкие орехи измельчить. Добавить к яблокам корицу и орехи.
- Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто, разровнять его ложкой. Сверху выложить начинку из яблок с орехами.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30-40 минут.
Совет: для более яркого вкуса, добавьте к яблокам немного лимона или апельсина. Чтобы тесто было еще более рассыпчатым, перед выпечкой можно посыпать его сахарной пудрой.
