Рассыпчатый рис с курицей в мультиварке — это невероятно простой и вкусный рецепт, который прекрасно подходит для повседневного обеда или ужина. Он готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Благодаря мультиварке рис получается идеально рассыпчатым, а курица сочной и ароматной.
Ингредиенты
- Курица — 500 г
- Рис — 2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Вода — 3 стакана
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Курицу помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой, чеснок — мелко порубить.
- В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить курицу и обжарить на режиме Жарка 10 минут.
- Добавить лук, морковь, чеснок и продолжать обжаривать еще 5 минут.
- Рис промыть до прозрачности воды. Добавить рис в чашу мультиварки, посолить, поперчить и тщательно перемешать с курицей и овощами.
- Влить воду, закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Рис.
- После окончания программы Рис дать блюду настояться под закрытой крышкой еще 10 минут.
Важно правильно промыть рис перед приготовлением, чтобы удалить крахмал и получить рассыпчатую текстуру. Можно также добавить в рис при варке специи по вкусу, например, куркуму, кориандр или паприку.
