Рассыпчатое печенье «Золотые слитки» – это классика домашней выпечки, которая покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Хрустящая корочка и нежный, слегка сладковатый вкус песочного теста никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты для печенья «Золотые слитки»
- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин (плюс время выпечки) |
Приготовление печенья «Золотые слитки»
- В миске взбить сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Вбить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять сухую смесь к масляной и тщательно замешивать до образования однородного теста.
- Раскатать тесто на столе в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырезать печенье формочками (или просто ножом) и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудить на решетке.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванильного экстракта или корицы.
