Рассыпчатое печенье на сливочном масле с корицей — это классическое лакомство, которое всегда радует своим ароматом и нежным вкусом. Оно прекрасно подходит для чаепития или как приятный десерт. Этот рецепт очень простой в исполнении, а результат вас точно удивит!
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар и хорошо перемешайте до полного растворения.
- Добавьте яйцо и снова тщательно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой или чайной ложкой формируя печенье. Оставьте между печеньями немного места для разрастания.
- Пеките в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на противне перед тем, как переложить его на решетку.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. Также можно экспериментировать с начинкой: добавить измельченные орехи или шоколадные чипсы.
