Рассыпчатое печенье на майонезе — это простой и вкусный рецепт, который удивит вас своей нежнейшей текстурой. Несмотря на необычный ингредиент в составе, оно получается невероятно ароматным и хрустящим.
Ингредиенты для рассыпчатого печенья на майонезе
- 1 стакан (200 г) муки;
- 1/2 стакана (100 г) сахара;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 50 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки майонеза;
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | около 20 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление рассыпчатого печенья на майонезе
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте мягкое сливочное масло и майонез. Тщательно перемешивайте до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром 1-1,5 см.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в шахматном порядке.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока оно не подрумянится.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто по щепотке корицы или ванили. Если вы хотите получить более хрустящее печенье, выпекайте его чуть дольше.
