Рамен с креветкой — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для ужина или обеда. Ароматная бульонная основа сочетается с сочными креветками и яркими овощами, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для рамена с креветкой
- 500 г свежих креветок
- 1 упаковка лапши рамен
- 1 л бульона (говяжий, куриный или вегетарианский)
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- Зелень (кунжут, зеленый лук, cilantro)
- Соль, перец по вкусу
- Имбирь (по желанию)
- Соевый соус (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 400 калорий | 2 | 30 минут |
Приготовление рамена с креветкой
- 10 минут: Подготовить овощи. Лук и морковь нарезать кубиками, сельдерей мелко порубить.
- 5 минут: Отварить яйца в крутую. Остудить под холодной водой и очистить.
- 10 минут: Разогреть бульон в кастрюле. Добавить лук, сельдерей, морковь и имбирь (по желанию). Варить 5-7 минут.
- 3 минуты: Добавить креветки в бульон и варить до готовности (около 2-3 минут), пока они не станут розовыми.
- 2 минуты: Добавить лапшу рамен в кипящий бульон и варить согласно инструкции на упаковке.
- 1 минута: Разлить готовый рамен по тарелкам. Поставить вареные яйца, зелень.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в бульон соевый соус. Экспериментируйте с разными видами лапши и овощами, чтобы создать свой уникальный рецепт рамена.
