Рамен — это традиционное японское блюдо, которое покорило сердца ценителей вкусной и сытной еды по всему миру. В этой статье мы предлагаем вам рецепт рамена с креветками, который отличается ярким вкусом и аутентичным колоритом.
Ингредиенты для Рамен с креветками
- Суп-бульон (250 мл)
- Рамен-лапша (1 порция)
- Креветки (200 г)
- Зелень лука (3 стебля)
- Яйцо (1 шт.)
- Имбирь (1 см)
- Соевый соус (1 ст. ложка)
- Чеснок (2 зубчика)
| Калорийность | ~ 450 ккал |
|---|---|
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Рамен с креветками
- Заварите бульон: Доведите до кипения 250 мл горячей воды, добавьте имбирь и чеснок. Варите на маленьком огне 10 минут.
- Отварите лапшу: Следуйте указаниям на упаковке с рамен-лапшой.
- Приготовьте креветки: Обжарьте креветки на среднем огне до розового цвета (примерно 3 минуты).
- Подготовьте яйцо: Добавьте яйцо в кипяток и варите вкрутую 3 минуты.
- Соедините все ингредиенты: Положите лапшу в тарелку, залейте горячим бульоном, добавьте креветки, зелень лука, нарезанные колечками из варёного яйца и посолите по вкусу.
Для усиления вкуса можно добавить в бульон ложку саке или мирин. Для любителей острых блюд добавьте щепотку красного перца.
Актуально.