Этот рецепт порадует вас своей простотой и вкусом. Пышный пирог с луком и яйцом — это сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты
- 1 луковица
- 3 яйца
- 200 г муки
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Просейте муку и добавьте ее к яйцам, перемешайте до однородности.
- Добавьте молоко и обжаренный лук к яично-мучной смеси. Тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке 30 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Для более пышного пирога можно добавить щепотку разрыхлителя к муке. Также вместо молока можно использовать кефир или простоквашу. Подавать пирог лучше всего горячим со сметаной или свежим салатом.
