Этот пышный и ароматный пирог станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание мягкого теста, душистого чая, сладкого варенья и изюма создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям выпечки.
Ингредиенты для пирога «Чайный»
- Мука: 3 стакана
- Сахар: 1 стакан
- Масло сливочное: 100 г
- Яйца: 2 штуки
- Молоко: 1 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Черный чай (концентрат): 1 столовая ложка
- Варенье**:** по вкусу
- Изюм: ½ стакана
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление пирога «Чайный»
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с маслом и молоком. Добавить чайный концентрат.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородного теста.
- Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму.
- Посыпать изюмом и разложить варенье по поверхности пирога.
- Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 45-50 минут, пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Варенье для пирога лучше использовать густое, чтобы оно не растекалось во время выпечки.
