Пышные овсяные блинчики – это замечательный вариант для завтрака, который понравится всем членам семьи. Они легкие, воздушные и вкусные, а еще полезные благодаря содержанию овса. В отличие от традиционных блинов, они не так калорийны и богаты клетчаткой.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, мед, разрыхлитель и соль.
- Хорошо перемешайте до однородности.
- Дайте смеси настояться 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте на разогретую сковороду около 1/4 стакана теста и жарьте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто щепотку бе baking powder. Чтобы блинчики были еще вкуснее, подавайте их с ягодами, мёдом, сметаной или фруктовым джемом.
