Вкусные и пышные оладушки с кусочками шоколада – это замечательный способ порадовать себя и своих близких сладким завтраком или десертом. Рецепт несложный, а результат просто превосходный: ароматные, сочные оладушки с таящимся в них шоколадом покорят каждого!
Ингредиенты для пышных оладушек с шоколадом
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1/2 стакана темного шоколада, нарезанного кубиками
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 6-8 порций | 20 минут |
Приготовление пышных оладушек с шоколадом
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо, молоко и растопленное масло.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы. Не перебивать!
- Ввести в тесто нарезанный шоколад и осторожно перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Выложить на сковороду по 1/4 стакана теста, формируя оладьи.
- Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Для более пышных оладушек используйте свежее разрыхлитель. Также можно добавить в тесто ванильный экстракт для более насыщенного вкуса. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или фруктами.
