Пышные оладушки с карамелью — это идеальный способ начать день или побаловать себя сладким угощением вечером. Нежнейшее тесто, пропитанное ароматной карамелью, не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты для пышных оладушек с карамелью
- 250 г муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- ½ ч. ложки соли
- 2 яйца
- 1,5 стакана молока
- 3 ст. ложки сахара
- 30 г сливочного масла, растопленного
- Карамель для подачи
| Калорийность | ≈ 350 ккал/1 порция |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление пышных оладушек с карамелью
- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с молоком и сахаром до однородности.
- Добавить к сухим ингредиентам жидкие и перемешать до образования гладкой массы. Не перемешивать!
- Разогреть большую сковороду на среднем огне и смазать маслом.
- Вылить по ½ чашки теста на разогретую сковороду, формируя оладьи.
- Готовить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Подавать горячими с карамелью.
Совет: Для более пышных оладушек добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Чтобы карамель не была слишком сладкой, можно добавить немного соли или корицы.
