Оладьи с сосисками – это вкусное и сытное блюдо, которое полюбилось многим благодаря своей простоте приготовления и невероятному вкусу. Хрустящая корочка, мягкая середина, сочные сосиски – это то, что делает этот рецепт таким желанным на завтрак или полдник.
Ингредиенты для пышных оладий с сосисками
- Мука пшеничная – 2 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Сахар – 1 столовая ложка
- Растительное масло – для жарки
- Сосиски – 5-6 шт.
| Калорийность | примерно 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление оладий с сосисками
- В миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать до однородности.
- Нагреть растительное масло в сковороде.
- Жарить оладьи с обеих сторон на среднем огне по 2-3 минуты.
- В процессе жарки сосиски разрезать вдоль, обжарить до готовности на той же сковороде.
- Выложить оладьи на тарелку и сверху положить сосиски.
Для более пышных оладий можно добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Сосиски можно использовать любые, по своему вкусу. Если хотите более ароматные оладьи, добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта.
