Пышные оладьи на соде – это классический рецепт, который всегда выручит вас на завтрак или полдник. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для всей семьи. Эти оладьи получаются невероятно воздушными и вкусными, а главное — их можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 штука
- Сахар – 1 столовая ложка
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | ≈250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соду.
- В отдельной чашке взбить яйцо с молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородности. Тесто должно быть немного жидкой консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Вылить ложкой тесто на разогретую сковороду, жарить с каждой стороны 2-3 минуты до золотистого цвета.
Для более пышных оладьев добавьте в тесто щепотку соли и не перемешивайте слишком долго. Также можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или измельченных фруктов для дополнительного вкуса.
