Беляши – это вкусная и сытная выпечка, которая пользуется огромной популярностью в России. Они могут быть с разными начинками, но особенно вкусными получаются беляши с курицей. Мягкое тесто и сочная начинка создают идеальное сочетание вкусов, которое придется по душе всем любителям пикантных и ароматных блюд.
Ингредиенты для пышных беляшей с курицей
- Тесто (можно использовать покупное или приготовить самостоятельно)
- Курица отварная – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – для украшения
| Калорийность | ≈ 300 ккал на беляш |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пышных беляшей с курицей
- Подготовка начинки: Нарежьте отварную курицу, лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте морковь и курицу, обжаривайте еще 5 минут. Посолите, поперчите по вкусу.
- Формирование беляшей: Раскатайте тесто в тонкий пласт (толщиной около 3 мм). Вырежьте кружки из теста диаметром 8-10 см.
- Наполнение и выпечка: На середину каждого кружка выложите немного начинки, защипните края теста, сформировав полумесяц или шар.
- Выпекайте беляши в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, до золотистой корочки.
Совет: чтобы беляши получились еще вкуснее, добавьте в начинку немного тертого сыра или специй по своему вкусу.
