Представляем вам рецепт простого и быстрого варенья из вишни, которое можно приготовить всего за 5 минут! Это отличный способ насладиться вкусом летней ягоды круглый год. Рецепт не требует сложных ингредиентов или специальных приспособлений, что делает его доступным для всех.
Ингредиенты
- Вишня спелая – 500 г
- Сахар – 300 г
- Вода — 1/2 стакана
- Лимонная кислота (по желанию) — щепотка
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут + время остывания |
Приготовление
- Подготовка вишни: тщательно выберите спелую, целую вишню. Удалите плодоножки и промойте ягоды под холодной водой.
- **Создание сиропа:** в кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавление вишни: добавьте ягоды в кипящий сироп и перемешайте. Проварите 1 минуту.
- **Настояние:** снимите кастрюлю с огня и дайте варенью настояться 5-10 минут, чтобы ягоды пустили сок.
Если вы предпочитаете более густое варенье, можно проварить его еще несколько минут. Также для лучшего хранения добавьте щепотку лимонной кислоты в сироп. Варенье из вишни прекрасно сочетается с тостом, оладьями и блинами.
