Пшеничные оладьи на молоке – это классическое и простое блюдо, которое всегда порадует своим вкусом и ароматом. Они отлично подходят для завтрака, обеда или перекуса, а также могут быть поданы как самостоятельное блюдо с различными соусами и начинками.
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйцо с молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Налейте по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, формируя оладьи.
- Жарьте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, или до золотистого цвета.
Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Если вы любите сладкие оладьи, можно добавить к тесту 1/4 стакана изюма или шокола Hines.
