Пряный тыквенный пирог – это классическое осеннее блюдо, которое прекрасно сочетает в себе сладость тыквы, пряные ноты и хрустящую крошку. Этот пирог идеален для семейных обедов, праздничных столов или просто уютного вечера дома.
Ингредиенты
- 500 г тыквы (печеной)
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молотой корицы
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка молока
| Калорийность: | 350 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C.
- Тыкву протереть через сито.
- В миске смешать муку, сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
- Добавить к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло, яйца и тыквенное пюре. Перемешать до получения однородного теста.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать в течение 40-45 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного измельченных грецких орехов. Пирог лучше всего подавать теплым с мороженым или взбитыми сливками.
