Пряный пирог с цукатами

Пряный пирог с цукатами — это вкусное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сочных цукатов с пряностями и хрустящей корочкой создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям сладкого.

Ингредиенты для Пряного пирога с цукатами

• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1/2 стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана молока
• 1 яйцо
• 1 стакан цукатов

Приготовление Пряного пирога с цукатами

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и имбирь.
3. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и перетереть его в муке до образования крошки.
4. В отдельной миске взбить молоко и яйцо.
5. Добавить молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешать до получения однородного теста.
6. Вмесить цукаты в тесто.
7. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, или до золотистого цвета.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Цукаты можно использовать любые на свой вкус: апельсиновые, лимонные, вишневые и др. Чтобы пирог был еще более ароматным, перед выпечкой посыпать его сверху сахарной пудрой.