Пряный окунь с оливковым маслом — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Нежное мясо окуня пропитается пряным маринадом и ароматом свежей зелени, а хрустящая корочка добавит ему изысканности.
Ингредиенты для Пряного Окуня с оливковым маслом
- Окунь — 4 филе
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика, измельченные
- Паприка сладкая — 1 чайная ложка
- Перец чили — ½ чайной ложки (по желанию)
- Лимон — 1 шт., для подачи
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — для подачи
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Пряного Окуня с оливковым маслом
- Смешать в небольшой миске оливковое масло, соль, черный перец, чеснок, паприку и перец чили (если используете).
- Добавить окунь филе в маринад и хорошенько перемешать, чтобы рыба была покрыта со всех сторон.
- Оставить рыбу мариноваться в холодильнике на 15 минут.
- Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложить филе окуня на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в духовке 10-15 минут, или пока рыба не станет белой и не начнет легко отслаиваться от костей.
Подавайте горячим с кружочками лимона и свежей зеленью. Для более яркого вкуса можно добавить на филе щепотку тертого имбиря или свежего карри в маринад.
