Пряное печенье из овсянки — это идеальный рецепт для тех, кто любит ароматные и вкусные сладости без излишней сладости. В этом рецепте мы используем цельнозерновую овсянку, которая придает печенью клетчатку и полезные свойства, а специи создают неповторимый пряный вкус.
Ингредиенты для пряного печенья из овсянки
- 1 стакан (80 г) цельнозерновой овсянки
- ½ стакана (60 г) коричневого сахара
- ½ стакана (115 г) нерафинированного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванили
- ½ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- ¼ чайной ложки имбиря
- ⅛ чайной ложки гвоздики
- 1/2 стакана (60 г) измельченных грецких орехов
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пряного печенья из овсянки
- В миске смешать коричневый сахар и мягкое масло. Добавить яйцо и ваниль, тщательно перемешать.
- В отдельной миске смешать овсянку, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.
- К масляной смеси добавить сухие ингредиенты и измельченные орехи. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть духовку до 180°C. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой, формируя небольшие печенья.
- Выпекать в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- Дать печенью остыть на противне несколько минут перед подачей.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку соли в тесто. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
