Пряничный пирог с творожной начинкой и бананами – это необычное и вкусное сочетание, которое покорит всех сладкоежек. Тесто получается хрустящим и пряным, а начинка нежная и ароматная благодаря добавлению бананов. Этот пирог станет идеальным десертом к чаю или кофе, а также украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты для Пряничного пирога с творожной начинкой и бананами
- Для теста:
- 120 г муки
- 50 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. молотой корицы
- ¼ ч. л. мускатного ореха
- 50 мл молока
- Для начинки:
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 2 банана
- 2 яйца
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление Пряничного пирога с творожной начинкой и бананами
- Тесто: смешать муку, сахар, корицу и мускатный орех. Добавить разрыхлитель. Нарезать холодное масло кубиками и натереть его в мучную смесь, пока не получится крошка. Влить молоко и вымесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и охладить в холодильнике 30 минут.
- Начинка: смешать творог с сахаром, добавить соль, яйца и хорошо взбить миксером до однородной массы.
- Бананы нарезать кружочками.
- Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку имбиря или гвоздики. Также можно использовать другие виды фруктов или ягод для начинки, например, ягоды малины, клубники или черники.
