Простые слойки с кунжутом – это невероятно вкусный и простой десерт, который порадует всех сладкоежек. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и покрыты ароматным кунжутом. Приготовить их можно за короткое время, даже если у вас нет много опыта в выпечке.
Ингредиенты для слойков с кунжутом
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 грамм сливочного масла, холодного
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки кунжута
| Калорийность на порцию: | ~ 300 ккал |
| Порций: | 12 |
| Время приготовления: | 30 минут + 30 минут для выпекания |
Приготовление слойков с кунжутом
- В большой миске смешать муку и соль. Добавить кубики холодного масла и быстро нарезать ножом до образования крошки.
- В отдельной миске взбить яйцо, молоко и сахар.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородного теста.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырезать кружочки из теста диаметром около 7 см.
- Выложить кружочки на противень, застеленный пергаментом. Смазать поверхность каждого кружочка молоком.
- Посыпать слойки кунжутом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, или пока слойки не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Слойки лучше всего подавать теплыми с чаем или кофе.
