Нежные, вкусные и ароматные шоколадные блины – это прекрасный вариант для сладкого завтрака или десерта. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции. Тесто должно быть немного жидким.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду для каждого блина.
- Жарьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока не подрумянятся.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. С пышными блинами помогут справиться: взбивание яиц в отдельной миске и добавление к тесту порциями, а также использование газированной воды вместо молока.
