Быстрые, вкусные и ароматные котлеты из рыбных консервов – это отличный вариант для быстрого ужина или перекуса. Они просты в приготовлении, не требуют особых кулинарных навыков и всегда вызывают восторг у всей семьи.
Ингредиенты
- 300 г рыбных консервов (можно использовать любую рыбу)
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 50 г белого хлеба (замените на 2 ст.л. панировочных сухарей)
- 1 ст. л. муки
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рыбу размять вилкой, лук мелко нарезать.
- Хлеб замочить в молоке (или использовать панировочные сухари).
- В миске соединить рыбу, лук, яйцо, хлеб, муку. Добавить соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Формировать из смеси котлетки средних размеров.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Совет: перед жаркой котлет можно обвалять их в панировочных сухарях для более хрустящей корочки. Готовые котлеты подавать горячими, со сметаной, соусом или овощами.
