Быстрые и вкусные блинчики с ветчиной и сыром – это отличный вариант для сытного завтрака или лёгкого ужина. Приготовить их можно за считаные минуты, а результат вас приятно удивит: румяные, тонкие блинчики с ароматной начинкой из ветчины и расплавленного сыра.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания блинников
- Ветчина – 100 г
- Сыр твердый – 50 г
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал/порция | 2-3 | 15-20 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, молоко и яйцо до однородной консистенции. Добавить соль по вкусу.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылить немного теста на разогретую сковороду, равномерно распределив его по всей поверхности.
- Жарить блинчик с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистого цвета.
- На каждый блинчик выложить кусочки ветчины и тертый сыр.
- Свернуть блинчики в трубочки или треугольники.
Для более вкусного результата можно использовать различные виды сыра: моцарелла, чеддер, пармезан. Также можно добавить в начинку другие ингредиенты по своему вкусу: грибы, лук, зелень.
