Простые фрикадельки из индейки – это отличный вариант для лёгкого и полезного ужина. Мясо индейки диетическое и нежное, а благодаря запеканию в духовке блюдо получается сочным и ароматным. Этот рецепт очень прост в исполнении, даже если вы новичок на кухне.
Ингредиенты
- 500 г фарша из индейки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Лук и чеснок мелко измельчить.
- В большой миске соединить фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Формировать фрикадельки размером с грецкий орех.
- Смазать противень растительным маслом. Выложить фрикадельки на противень.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока фрикадельки не зарумянятся.
Совет: для более сочных фрикаделек можно добавить в фарш немного молока или сметаны. Также их можно подавать с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, макаронами.
